Dünyanın en kolay hazırlanan, en pratik tatlılarından biri kabul edilen puding, Türk mutfağının muhallebisi ile bir tutulur. Ancak yapımı özellikle hazır paket pudingler sayesinde çok daha kolay olan puding, çeşitli meyveler ya da malzemeler ile birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Soğuk kış günlerinin gözde meyvelerinden biri olan mandalinalı puding yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarifi ve verilen malzemeleri kullanabilirsiniz.
Çat kapı gelen misafirler için, öğünlerde ya da akşam saatlerinde canı tatlı isteyenlere deva olan pudingi mevsiminde mandalina ile yapabilirsiniz. Mandalinalı puding tarifini ve gerekli olan malzemelerin listesini aşağıda bulabilirsiniz: