Mangalda Nefis Sebze Şiş

Mangal zevkinizi arttıracak nefis bir lezzet! Mevsim sebzeleriyle yapmaya özen gösterin.

Malzeme Listesi

3/1 kg mantar
3/1 kg biber
3/1 kg soğan
3/1 kg patates
3/1 kg kabak
1 çay bardağı zeytinyağ
göz kararı tuz
göz kararı karabiber
göz kararı kekik
2 diş ezilmiş sarımsak

(6-7 Kişilik - 15 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Sebzelerinizi doğrayın.

Adım 2

Doğradığınız sebzeleri şişe dizilecek şekilde kesin.

Adım 3

Zeytinyağ, tuz, sarımsak, kekik ve karabiberi bir kapta karıştırın.

Adım 4

Sebzelerinizi bu karışıma ekleyin ve birkaç dakika dinlenmeye bırakın.

Adım 5

Sebzelerinizi şişe dizin.

Adım 6

Isınmış mangalanıza şişleri koyarak pişirin.

Püf Noktası

Afiyet olsun!