Manisa'da Fırın Denetimleri

MANİSA - Manisa'da denetlenen 57 ekmek fırınından 47'sine cezai işlem uygulandığı bildirildi. Manisa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü işbirliğinde ekmek fırınlarına yapılan denetimlere ilişkin açıklamada, Manisa merkezde yer alan fırın işletmelerinin sağlık koşullarının gözden geçirildiği, 57 ekmek fırınından 47’sine temizlik kurallarına uymadığı gerekçesi ile cezai işlem uygulandığı belirtildi. Manisa Belediyesi Zabıta Müdürü Aydoğan İra, işletmelerin temizlik kurallarını hiçe saymalarının doğru olmadığını vurgulayarak şunları söyledi: "Bilindiği üzere ramazan ayının ilk haftası sadece pidelerin gramajıyla ilgili kontroller yapmış ve memnun edici denetimler neticesinde de fırın esnafına teşekkür etmiştik. Bugün bunu üzülerek belirtmek istiyorum ki bu kez tam tersi bir durumla karşılaştık. Fırınların temizlik yönünden yeterli olmadığına şahit olduk. Denetim yaptığımız 57 fırından 47’sine 180’er liralık cezai işlem uyguladık. Oysa ki, amacımız kimseye ceza yazmak değildir. Her Manisalı vatandaşımız temiz ve hijyenik ekmek alıp tüketmek noktasında en temel hakka sahiptir. Bu yüzden hedefimiz ekmeklerin temiz ve hijyenik ortamda üretilerek halka sunulmasını sağlamaktır. Bu kapsamda kanuni yetkimiz dahilinde gerekli cezalar yazılmış olup, bu şekilde devam eden işletme olursa yine ceza yazacağımızı belirtmek isterim. İşletmelerimizi söz konusu temizlik ve hijyen kurallarına uymaları konusunda bir kez daha hassas davranmaya davet ediyorum."