'Manisa'da sütlerden kaynaklanan besin zehirlenmesi olmadı'

Manisa İl Halk Sağlığı Müdürü Ziya Tay, "Okul Sütü Akıl Küpü" projesi kapsamında ilde dağıtılan sütlerden kaynaklanan bir besin zehirlenmesi yaşanmadığını bildirdi. Tay, yaptığı açıklamada hastanelere yapılan az sayıda başvurunun besin zehirlenmesi değil, süte duyarlılık olduğunu belirtti.

Alışkanlıkların okul çağı döneminde oluşmaya başladığını aktaran Tay, çocuklara süt içme alışkanlığı kazandırmak için bu dönemin iyi bir fırsat olduğunu söyledi. Sütün beslenme zincirindeki önemine değinen Tay, bir bardak sütün 6 yaşında bir çocuğun ihtiyacı olan proteinin yüzde 35'ini, kalsiyumun yüzde 52'sini, B12 vitamininin yüzde 98'ini, fosforun yüzde 35'ini, iyotun yüzde 30'unu, B2 vitamininin yüzde 44'ünü, potasyumun yüzde 30'unu karşıladığını, bunun da çocuklarda güçlü kemik ve dişlerin oluşmasına, kemik yoğunluğunun artmasına ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olduğunu kaydetti.

Okul sütü programı çerçevesinde dağıtılan sütlerden bazı öğrencilerin rahatsızlanarak hastanelere müracaat etmeleri konusuna da açıklık getiren İl Halk Sağlığı Müdürü Tay, “Manisa'da dağıtılan sütlerden kaynaklanan bir besin zehirlenmesi yaşanmadı. Şu ana kadar okullarımızda süte bağlı bir besin zehirlenmesi vakası görülmemiştir. Bazı okullarda az sayıda öğrencinin süt içtikten sonra rahatsızlanması üzerine sağlık kontrolleri yapılmış, bu vakaların süte karşı duyarlılıktan kaynaklandığı tespit edilmiştir. Sütlerin aç karına ve çok hızlı içilmemesi, kutu açıldıktan sonra 30 dakika içinde bitirilmesi gerekir. Veliler, çocuklarında süte karşı bilinen bir duyarlılık (laktoz intoleransı) varsa okullara bildirsin.'' dedi.