Mantarlar Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor

Artvin'de 6 adet endemik mantar türü tespit edildi Kayın mantarı üretimi fikrini Artvin'e getirdiği belirtilen Eski Artvin Orman Bölge Müdürü Ömer Naci Kaya da kentte mantar üretiminin yaygınlaşmasına değinerek, 3 yıl önce Türkiye'de pek bilinmeyen, Artvin’de adı dahi bilinmeyen kayın mantarcılığının kentte yaygınlaşmasından mutluluk duyduğunu ifade etti. Bu konuda yöre sakinlerinin artık amatörlükten profesyonelliğe geçmesi gerektiğini anlatan Kaya, "Artvin’in yüzde 54’ü ormanlarla kaplı. Ormanlarımızı artık odun dışı ürünlerle değerlendirmemiz gerekiyor. Mantar üreticileri artık bir araya gelmeli. Bir tarafta üreticiler, diğer tarafta bu mantarları kurutma, soğuk hava tesisleri kurarak ihraç edecek iş adamlarına da ihtiyaç olacak. Üreticilerden bu ürünleri ihracatçı bir firma alıp dünyaya pazarlayacak. Bundan herkes kazanacak" dedi. Kaya, Artvin genelinde 10 binin üstünde kayın mantarı bulunduğunu söyleyerek, "Tam bir mantar cenneti olması gereken coğrafyada bulunuyoruz. Bir buçuk iki yılda 40'a yakın mantar tespit ettik. Artvin'de 6 adet endemik mantar türü tespit ettik. Allah her şeyi insanlar için yaratmış. Artvin’de her şey var" diye konuştu. Toplantıda konuşmaların ardından üreticilerin sorunları ele alındı. Toplantıya, Artvin Vali Yardımcısı Yılmaz Kurt ile kaymakamlar, belediye yetkilileri, akademisyenler ve mantar üreticileri katıldı.