Kahvaltıda ya da diğer öğünlerde, pikniğe götürmelik ya da davetlerde ikram etmelik mantarlı Çin böreği tarifini aşağıda bulabilir, isterseniz verdiğimiz malzemelere ek birkaç malzeme daha ekleyerek bu lezzetli böreği hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Mantarlı Çin böreği yapabilmek için aşağıdaki malzemeleri ve tarif adımlarını kullanmanız yeterli olacaktır. Damak tadınıza göre isterseniz doğranmış taze soğan ya da haşlanmış mısır gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Yapımı ise son derece kolay.
MALZEMELER
Bir kase galeta unu
2 adet çırpılmış yumurta
6 yufka
1 havuç
1 dal pırasa
1 kase mantar
Yarım bardak su
Birer çay kaşığı köri, kimyon, tuz, karabiber
TARİF
Tüm sebzeleri ve mantarları küçük küçük doğrayın.
Bir tavada yağ ve soğanları kavurun.
Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip pişirin.
Yufkaları katlayarak 20 eşit parça elde edin.
İç harçtan her bir yufkaya koyun ve sarın.
Sardığınız börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.