Mardin'in yemekleri görücüye çıktı

MARDİN (İHA) - Mardin'in yöresel yemekleri Ömerli İlçesi'nde, yöresel kıyafetli genç kızlar tarafından görücüye çıkarıldı.

Ömerli Kaymakamı Muammer Balcı, Türk kültürünü ve misafirperverliğini tanıtıp yaymak için yöresel yemekleri sergilediklerini söyledi. Yok olmaya yüz tutan gelenek ve göreneklerin yaşatılması için bir dizi çalışmada bulunduklarını ifade eden Kaymakam Balcı, "Bunların içinde yöresel yemeklerimiz var. Yemek kültürünü genişleterek özde olan damak tadını, bölgeye turist olarak gelecek yerli ve yabancılara sevdirmek istiyoruz. Yemek menümüzde içli köfte, çiğ köfte, sarma, dolma, kaburga dolması, etli pilav, güveç, saç kavurma, tandır ekmeği gibi yemek çeşitlerimiz olacaktır. Yemek kültürümüzü ilk aşamada bölgesel, daha sonrada gelecek talepler doğrultusunda yurt dışında tanıtmayı hedeflemekteyiz" dedi. Ömerli'deki yemek tanıtımını, yöresel kıyafetli genç kızlar yaptı.