Marmara'da kalkan bereketi

BALIKESİR (İHA) - Marmara Denizi'nde bereketli geçen av sezonunda kalkan bolluğu yaşanıyor.

Marmara Denizi'nde son yıllarda artan balık çeşitliliğine kalkan balığı da eklendi. Bandırma Balık Hali'ne kasalarca getirilen kalkan balığı, balıkçılarda vatandaşlara kilosu 25 YTL'den satılıyor. Büyük boylarının fiyatı 100 YTL'ye kadar çıkan kalkan balığı, lezzetinden dolayı özellikle lüks oteller ve restoranlar tarafından tercih ediliyor. Fiyatının kırmızı etten pahalı olmasından dolayı kalkan balığını tercih etmeyen vatandaşlar, görüntüsüyle de ilgi çeken balığı seyretmekle yetiniyor.

Son günlerde Marmara'da kalkan balığında artış olduğunu belirten balıkçılar, kalkan balığının dünyanın en lezzetli balığı olduğunu belirtti. Marmara'da bu yıl yaşanan hamsi bolluğuyla birlikte pek rastlanmayan çok sayıda balık çeşidinin de arttığına dikkat çeken balıkçılar, Ramazan ayından sonra balık satışlarının da artacağını dile getirdi.