MASETERCHEF ALTI EZMELİ KEBAP TARİFİ! Gaziantep altı ezmeli kebap nasıl yapılır? İşte malzeme listesi

Nilgün Akbıyık Mynet Kadın / Sağlık Editörü

30.07.2024 07:56

Listeye Ekle

Altı ezmeli kebap tarifi MasterChef programında yapılmasının ardından gündemde yer aldı. Kilis ve Gaziantep'in sevilen lezzetlerinden biri olan ezme kebabı deneyenlerden tam puan alıyor. Peki, altı ezmeli kebap nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Altı ezmeli kebap tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız adım adım basit tarife haberimizden ulaşabilirsiniz.

MASETERCHEF ALTI EZMELİ KEBAP TARİFİ! Gaziantep altı ezmeli kebap nasıl yapılır? İşte malzeme listesi

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon -

Altı ezmeli kebap tarifi merak edilen tarifler arasında yer alyor. MasterChef yemek yarışmasının ana kadro düelloları devam ederken bu kez şefler yarışmacılardan altı ezmeli kebap tarifi yapmalarını istedi. İşte Kilis ve Gaziantep'in mükemmel lezzetlerinden ezme kebebının yapılışı ve malzemeleri...

TARİF

Domates ve biberleri yıkayıp ızgarada közleyin. Domateslerin kabuğunu soyup bıçakla kıyın.
Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkarak ezme karışımına ilave edin.
Zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın.
Kıymaya tuz, karabiber ve pul biber ekleyip yoğurun. Biberleri karıştırıcıdan geçirin ve kıymanın içine ekleyin.
Küçük yuvarlak köfteler hazırlayıp şişe dizin. Fırını ızgara konumuna alıp şişleri çevirerek pişirin.
Kıyılmış domatesi servis tabağına alın. Kebapları üzerine yerleştirin. Tereyağını tavada kızdırıp üzerine gezdirerek dökün. Sivribiber ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.