Elbasan tava yemeği haşlanmış kuzu etinin yoğurtlu bir sosla fırınlanmasıyla yapılan, geleneksel bir Arnavut yemeğidir. Adını Arnavutluk'a bağlı Elbasan şehrinden alır. Türk mutfağında da yapılır. MasterChef izleyicilerinin bu akşam sıklıkla sorguladığı elbasan tava tarifi ve malzeme listesine haberimizden ulaşabilirsiniz.