MasterChef Gnocchi Alla Romana nasıl yapılır? İşte Gnocchi Alla Romana tarifi ve malzemeleri!

Seo Editör 15

16.11.2023 21:05

Listeye Ekle

MasterChef Gnocchi Alla Romana tarifi merak edildi. MasterChef All Star'ın yeni bölümünde İtalyan mutfağına özgü yemekler yapıldı. en merak edilen tariflerden biri de Gnocchi Alla Romana oldu. Peki, MasterChef Gnocchi Alla Romana nasıl yapılır? İşte Gnocchi Alla Romana tarifi ve malzemeleri!

MasterChef Gnocchi Alla Romana nasıl yapılır? İşte Gnocchi Alla Romana tarifi ve malzemeleri!

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi 40_dk

Kalori/Porsiyon 200_kal

MasterChef Gnocchi Alla Romana tarifi sorgulanıyor. Her hafta farklı bölgenin yemekleriyle ekrana gelen yemek yarışmasının yeni bölümünde İtalya yemekleri yapıldı. Roma mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan gnocchi alla romana, irmik, parmesan peyniri, süt ve tereyağı kullanılarak yapılıyor. İşte MasterChef Gnocchi Alla Romana tarifi...

MASTERCHEF GNOCCHİ ALLA ROMANA TARİFİ

TARİF

Öncelikle süt ve 30 gr tereyağını bir tavaya alın ve üzerine tuz ekleyin.
Ardından hindistan cevizi ilave ederek karıştırın. Süt kaynamaya başladığında irmiği ilave edin.
Topak oluşumunu önlemek için sık sık karıştırın.
Karışımı kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve yumurta sarılarını ekleyin.
Parmesan peynirini, birkaç parti halinde ekleyin ve hepsi birleşene kadar karıştırın.
Karışımın yarısına yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Elinizle silindir şekli verin. Silindiri pişirme kağıdına sarın.
Kenarda bekleyen karışım için aynı işlemi tekrarlayın. 2 ruloyu bir saat buzdolabında soğutun.
Soğuduktan sonra hamur elde edeceksiniz. Bıçak yardımıyla halka şeklinde silimleyin.
Yaklaşık 40 parça elde ettikten sonra, karışımı borcama dizin ve üzerine eritilmiş tereyağı dökün.
Yüzeyine pecorino romano serpiş ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.