MasterChef kadayıf dolması tarifi! En pratik kadayıf dolması nasıl yapılır? İşte malzemeleri

Name: MasterChef kadayıf dolması tarifi! En pratik kadayıf dolması nasıl yapılır? İşte malzemeleri
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram taze tel kadayıf; 1 su bardağı kırılmış ceviz; Bulamak için:; 3 adet yumurta; yarım su bardağı süt; yarım paket vanilya; Kızartmak için:; Sıvı yağ; Şerbeti için:; 2 su bardağı şeker; 2,5 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu

Seo Editör-10

18.07.2023 19:21

Listeye Ekle

MasterChef kadayıf dolması tarifi merak ediliyor. All Star sezonuyla ekranlara dönen MasterChef'te heyecan dolu mücadeleler yaşanıyor. Jüri üyelerinden Mehmet şef, Danilo şef ve Somer şef yarışmacılardan Türkiye'nin 7 bölgesinden tatlılar yapmalarını istedi. Bunlardan biri de kadayıf dolması oldu. En iyi kadayıf dolması tarifini yapan takım dokunulmazlıkta öne geçecek. Peki, MasterChef kadayıf dolması nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef kadayıf dolması tarifi! En pratik kadayıf dolması nasıl yapılır? İşte malzemeleri

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 30_dk

Kalori/Porsiyon -

Erzurum kadayıf dolması, Erzurum mutfağından Türkiye'ye yayılan bir tatlıdır. Tel kadayıf hamuru, ceviz ya da fındık içi, yumurta, sıvıyağ (kızartmak için) ile yapılır. Şerbeti toz şeker ve limon suyundan hazırlanır. İzleyicilerde tarif merakı uyandıran MasterChef All Star'da kadayıf dolması tarifi yapılacak. İşte merakla araştırılan kadayıf dolması tatlısının en lezzetli ve pratik tarifi haberimizde.

TARİF

İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Bunun için şeker ve suyu yaklaşık 20dk kaynatıyoruz.
Ocaktan almaya yakın içerisine 3-4 damla limon suyu damlatıyoruz.
Şerbetin oldukça soğuk olması gerekiyor o nedenle benim önerim şerbeti çok önceden yaparak dolaba kaldırmanız.
Kadayıfı elimiz ile biraz havalandırıyoruz.
Avuç içi kadar parça alarak tezgah üzerinde açıyoruz.
Bir kenarına kırılmış ceviz içinden koyarak sıkıca kenarlarını da toparlayarak sarıyoruz.
Kalan kadayıfları da bu şekilde sarıyoruz.
Bir kap içerisinde yumurta, süt ve vanilyayı iyice çırpıyoruz.
Hazırladığımız kadayıfları yumurtalı karışıma bulayarak elimiz ile düzeltiyoruz.
Fazla gelen yumurtayı elinizle sıkabilirsiniz.
Derin bir tencereye bolca sıvı yağ koyuyoruz ve kızdırıyoruz.
Kızmış olan yağ içerisine kadayıf dolmalarını atarak her tarafını güzelce kızartıyoruz.
Tencereden alır, almaz hemen soğuk olan şerbetin içerisine bırakıyoruz.
3-4 dakika kadar şerbetin içerisinde tutarak servis tabağına alıyoruz.
Ilık olarak servis ediyoruz.