MASTERCHEF KREM KARAMEL nasıl yapılır, malzemeleri neler? Fransız mutfağından nefis krem karamel tarifi

Seo Editör-10

11.10.2023 20:41

Listeye Ekle

Krem karamel tatlısının yapılışı ve tarifte kullanılan malzemeler merak ediliyor. MasterChef'in 11 Ekim 2023 Çarşamba akşamı yayınlanan yeni bölümünde şefler yarışmacılardan krem karamel tarifi yapmalarını istedi. Bir Fransız mutfağı klasiği olan krem karamel tarifini en iyi yapan takım haftanın ikinci düellosunda galip gelecek. Krem karamel tatlısı adında da yer alan karameli sosu ile ünlüdür. Peki, krem karamel tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MASTERCHEF KREM KARAMEL nasıl yapılır, malzemeleri neler? Fransız mutfağından nefis krem karamel tarifi

Kaç kisilik 8

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon 145_kal

Krem karamel, özel günlerde veya özel bir akşam yemeği sonrasında misafirlerinizi lezzetlendirmek için harika bir seçeneklerden biridir. Karamel tabanının tadı, yumuşak kremamsı lezzeti ile harika bir lezzet oluşturur. Krem karamel tarifini denemek isteyenler detaylı tarife ulaşmak istiyor. İşte krem karamel tatlısının aşama aşama yapılışı

KREM KARAMEL TARİFİ

TARİF

Karameli hazırlamak için toz şeker ve suyu yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Orta ateşte şeker eriyip rengi hafif koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın.
Krem karamel kaplarına eşit olarak paylaştırın. Derin bir kaseye yumurtaları kırın. Toz şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Vanilyayı ekleyin ve 2 dakika daha çırpın. Sütü yavaş yavaş çırparak ekleyin ve 3-4 dakika daha yüksek devirde çırpın.
Üzerinde oluşan köpüğü kepçe yardımıyla temizleyin ve yumurta karışımın karamel kaplarına paylaştırın.
Kapları bir fırın tepsisine yerleştirin ve yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve oda ısısına gelene kadar bekletin. Bir gece buzdolabında bekletin. Krem karamel kaplarını servis tabaklarına ters çevirip soğuk servis yapın.