MASTERCHEF LAGMAN TARİFİ: Lagman nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Uygur lezzeti MasterChef'te

Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: Hamur İçin:; Un; Yumurta; Tuz; Su; Et Suyu İçin:; Et; Kuyruk yağı; Lahana; Soğan; Patates; Biber; Havuç; Domates; Sarımsak; Tuz ve biber

Seo Editor-9

15.11.2023 13:55

Listeye Ekle

Lagman tarifi, MasterChef All Star'ın 150. bölüm fragmanı sonrası vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. "Bugün gerçekten özel ve güzel bir konseptimiz var." diyen Somer Şef, yarışmacılardan Türk Devletleri Teşkilatı ülkelerine ilişkin yemekleri yapmalarını istedi. Peki, lagman nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte lagman tarifi...

MASTERCHEF LAGMAN TARİFİ: Lagman nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Uygur lezzeti MasterChef'te

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi -

Pişirme Süresi _dk

Kalori/Porsiyon -

Lagman tarifi, MasterChef All Star'ın 150. bölüm fragmanının ardından internette araştırılıyor. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu yarışmacılardan Türk Devletleri Teşkilatı ülkelerine ilişkin yemekleri yapmalarını istedi. Lagman yemeğinin yapılışı ve tarifi merak konusu oldu. İşte lagman yemeği tarifi...

UYGUR LEZZETİ LAGMAN TARİFİ

TARİF

Hamuru tel haline getirin. Tuzlu suda kaynatın. Et suyunu yapmak için et ve kuyruk yağını küçük parçalar halinde kesip patatesleri zar halinde doğruyoruz. Havuçları, lahana ve Türk biberini dilim halinde kesiyoruz.
Domatesleri kayık şeklinde, soğanı da yüzün şeklinde kestikten sonra sarımsağı doğrayın. Soğanları tereyağda kavurun. Üstüne eti koyup suyu çekene kadar pişiriyoruz. Sarımsak, patates, domates, biber ve havucu ekleyin. Bu malzemelerle yarı piştikten sonra su koyun, tuz, biber ve lahana da ekleyip bunların hepsini yavaş yavaş pişirin. Hamur tellerini servis yapmadan önce kaynamış suda yumuşatın. Ardından hamurları da yemeğe karıştırıp servis edin.