MasterChef qutab (kutab) tarifi! Azerbaycan mutfağından nefis qutab tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Seo Editör-10

24.08.2023 12:27

Listeye Ekle

Qutab tarifi, MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer alıyor. MasterChef'in son bölümü Azerbaycan'da çekilerek oraya özgü yemekler yapıldı. Şeflerin yarışmacılardan qutab tarifi yapmalarını istedi. Qutab tarifini ilk kez duyanlar veya denemek isteyenler qutabın yapılışını araştırıyor. Peki, Azerbaycan mutfağından nefis qutab tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef qutab (kutab) tarifi! Azerbaycan mutfağından nefis qutab tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Kaç kisilik 12

Hazırlık Süresi 40_dk

Pişirme Süresi 5_dk

Kalori/Porsiyon -

İnce hamurların arası doldurularak elde edilen qutab (kutab) yemeği Azerbaycan'da sıklıkla yapılmaktadır. Seyircilerde tarif merakı uyandıran MasterChef All Star'da en güzel qutab tarifi için yarışılacak. İşte nefis qutab tarifi ve malzeme listesi...

TARİF

Bir kabın içine un, tuz, yumurta, su ilave edip hamur elde ediyoruz. 30 dakika dinlendirmeye koyuyoruz.
Ispanakları orta büyüklüğünde doğruyoruz. Doğradığımız ıspanakları tavaya döküp biraz yağ ilave edip kavuruyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Kavruldukdan sonra tuz ve karabiber vurup karıştırıyoruz.
Hazırladığımız hamuru küçük boyda oklavayla açıyoruz ve üzerine yaptığımız kavrulmuş ıspanağı koyuyoruz.
Pişireceğimiz tavayı ocakta ısıtıyoruz sonra yaptığımızı tavaya koyup her iki tarafını kızartıyoruz ve her iki tarafına da yağ sürüyoruz.