MasterChef'te hazırlanan Singapur Noodle, uzak doğu mutfağının en sevilen lezzetleri arasında bulunuyor. Seyircilerin merak ettiği noodle, bir erişte ve şehriye türü olarak biliniyor. Bu erişte türünün düz haddelenmiş, kesilmiş, gerilmiş, uzun şeritler veya teller halinde mayalanarak hamurdan yapıldığı bilinmekte.