YEMEK

Menemen tarifi: Menemen nasıl yapılır?

Menemen, Türk mutfağına ait olan eşsiz bir lezzettir. Menemen tarifimizi ise mutlaka denemelisiniz. Püf noktalarına dikkat ederek ve tarife birebir uyarak 'efsane' bir menemen yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Menemen tarifi: Menemen nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon 145kal

Tadı damaklardan, adı dillerden düşmeyecek bir menemen tarifi için aşağıdaki malzemeleri ve püf noktalarını kullanabilirsiniz. Arzuya göre servisinizi kıyılmış maydanozla da yapabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 domates
  • 3 sivri biber
  • 3 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber

TARİF

  • Geniş bir sahanda ya da tavada yağları kızdırın.
  • Biberleri ekleyin ve kavurun.
  • Domatesleri ekleyin ve pişirin.
  • Baharatları ekleyin ve karıştırın.
  • Domatesler suyunu çekince yumurta beyazlarını ekleyin ve sürekli karıştırın.
  • Beyazlar pişince sarıları ekleyin ve 1 dakika sonra ocağı kapatın.

En Çok Aranan Haberler