Mersin'de Yaş Defne Yaprağı Hasadı Başladı

Türkiye'de yaş defne yaprağı üretiminin yüzde 60'ının karşıladığı Mersin'de hasat sezonu başladı. Mersin Orman Bölge Müdürü Abit Baca, Erdemli ilçesine bağlı Gücüş köyü Sarılar mevkisindeki hasat töreninde, kentin odun dışı orman ürünleri bakımından zengin yapıya sahip olduğunu belirtti. Türkiye'nin defne üretiminde dünyada üst sıralarda yer aldığını anlatan Baca, "Türkiye'deki yaş defne üretiminin yüzde 60’ı Mersin’de gerçekleşiyor. Bu, önemli bir kaynak. Bu nedenle odun dışı ürünlerin envanter çalışmalarına, hem miktar hem de ekonomik değer açısından önemli yere sahip defne sahalarıyla başladık" dedi. Envanter çalışmalarının Mersin merkez, Erdemli, Tarsus ve Silifke Orman İşletme müdürlüklerine bağlı 11 işletme şefliğinde tamamlandığını vurgulayan Baca, şöyle devam etti: "Yaklaşık 50 bin hektar orman alanı taranmış ve 23 bin hektar defne sahası tespit edilmiştir. Bu sahalarda otlatma baskısı olmak üzere sorunların ortadan kalkması ve korumanın tam yapılması durumunda yararlanılabilecek alanlar genişleyecek. Planlama çalışmasının ardından geçen yıl 150 ton civarında olan yaş defne üretiminin 2013 yılında 500 tona ulaşması hedeflenmiştir." Defne üretiminin orman köylüsüne katkısına da değinen Baca, “Halk arasında ‘yeşil altın’ olarak da bilinen defne yaprağı, geniş kullanım alanlarına sahip. Defne, orman köylülerimiz için önemli bir gelir kaynağı durumunda" diye konuştu. Defne üretiminde kalitenin artırılmasına yönelik eğitim çalışmaları da yapıldığına dikkati çeken Baca, kesim tekniği, kurutma, depolama ve nakliyede geleneksel uygulamalarda süregelen yanlışlıkların düzeltilmesiyle kalitenin artacağını kaydetti. Tören, köylülerden Habibe Şen'in hasat ettiği sezonun ilk yaş defne yaprağının satın alınmasıyla sona erdi.