1. Haberler
2. YEMEK
3. Pilav Tarifleri
4. Meyhane pilavı tarifi: Meyhane pilavı nasıl yapılır?

Meyhane pilavı tarifi: Meyhane pilavı nasıl yapılır?

Ferhan Petek

14.06.2024 22:38

Listeye Ekle

TAKİP ET

Çıkış yerinin Gaziantep olduğu söylenen meyhane pilavı hem adı hem de tadı ile yüzlerce yıldır konuşulan bir lezzettir. Zengin malzemesi ile dikkat çeken bu tarif bazı yörelerde et ya da kıyma eklenerek de yapılabilir. Karadeniz bölgesinde şehriye eklenerek yapıldığı bilinen bu lezzetli pilavı siz de kendi evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte tarifimiz!

TAKİP ET

Tarihçesinin çok eskilere dayandığı bilinen meyhane pilavı tarifi ülkemizde servis edilen taze taze yapılıp sunulan bir pilav türüdür. Yapımı ise son derece kolaydır. Meyhane pilavı tarifi ve malzemelerini ise aşağıda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 2 yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 dolmalık kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 bardak bulgur
• 10 adet çeri domates
• 3 bardak kaynar su

TARİF

• Geniş tabanlı bir tencerede tereyağı kızdırın.
• Soğanları yemeklik doğrayarak kavurun.
• Üzerine biberleri ekleyin ve karıştırın.
• Bulguru ekleyin ve kavurun.
• Su hariç diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırıp kavurun.
• Son olarak kaynar suyu ekleyin ve ilk 5 dakika yüksek sonraki 15 dakika hafif ateşte pişirin.
• Ocağı kapatın ve pilavı demlenmeye bırakın.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Airfryer, elektrik süpürgesi ve dahası avantajlı fiyatlarla burada!

Dutun şifa yolculuğu başladı: Pekmez kazanları kuruldu

Yok böyle lezzet: Kolay patatesli pide tarifi

Anahtar Kelimeler:

pilav

TAKİP ET