Milletvekili Yurttaş, Zeytin Ve Zeytinyağını Tanıtmaya Başladı

AK Parti Manisa Milletvekili Dr. Muzaffer Yurttaş, zeytinin yararlarını anlatarak, zeytin üretimi açısından Türkiye'nin dünyada İspanya’nın ardından ikinci sırayı almasına rağmen, yağı üretiminde aynı başarının yakalanamadığını belirterek, "Zeytin ve zeytin yağını tanıtımını iyi yapamıyoruz" dedi.

Milletvekili Muzaffer Yurttaş, üzümlü ekmek, üzümlü kek gibi üzüm tüketimini artırmak için yaptığı çalışmalardan sonra, şimdi de zeytini tanıtma çalışmalarını başlattı. Yurttaş, zeytini tanıtırken, "Kuran-ı Kerim’de adı geçen Akdeniz ülkesinin siyah incisi zeytini 6 bin yıldan bu yana topraklarımızda üretmemize rağmen, gerekli tanıtımı yapılamadığı için yeterince tüketilmiyor. Manisa'mız için 'Dağlarından yağ, ovalarından bal akar' denmektedir. Dağlarımızdaki siyah inci zeytinyağıdır, ovalarımızdaki bal ise sultaniye üzümümüzdür" diye konuştu.

TÜRKİYE, SOFRALIK ZEYTİN ÜRETİMİNDE DÜNYA 2.'Sİi

Yurttaş, şöyle devam etti: “Ülkemiz, sofralık zeytin üretiminde İspanya’nın ardından 2. sırada yer almaktadır. Zeytinyağı üretiminde ise ülkemiz İspanya, İtalya, Yunanistan, Fas ve Tunus ile rekabet içerisindedir. Türkiye’de 810 bin hektar alan üzerinde zeytin üretimi yapılmaktadır. Tarım alanlarımızın yüzde 3.4’ü zeytindir. Ülkemizde 162 milyon zeytin ağacı vardır. Manisa ilimizde 24 bin 962 üretici, 89 bin 544 hektar üzerinde 20 milyon zeytin ağacı yetiştirmiş ve üretim yapmaktadır. Manisa il sınırları içerisinde 20 milyon zeytin ağacının 15 milyon 712 adedi meyve veren zeytindir. 4 milyon 345 bini ise henüz meyve vermemiş, yetişmekte olan zeytin ağacıdır. Sadece Manisa ilimizde 246 bin 232 ton zeytin üretimi yapılmaktadır. Bunun 181 bin tonu sofralık, 65 bin tonu ise yağlık üretim olup, ağaç başına zeytin üretimi ise ortalama 15 kilogramdır."

KİŞİ BAŞI ORTALAMA 2 KİLO ZEYTİN TÜKETİYORUZ

Manisa’da 226 adet zeytin işleme, 112 adet ise zeytinyağı işleme tesisi bulunduğunu kaydeden Milletveli Yurttaş, “Ülkemiz verilerine göre 2001 yılında 600 bin ton zeytin üretimi var iken, 2012 yılında bu oran yüzde 192 artış göstererek 1 milyon 820 bin tona çıkmıştır. Yine ülkemizde 65 bin ton zeytinyağı üretimi yapılırken, 2012 yılında bu oran yüzde 195 artarak 201 bin tona çıkmış bulunmaktadır. 2001 yılında kişi başı zeytin tüketimi 1.3 Kg iken, bu rakam şu an için 2 Kg civarındadır. Bakanlığımızın ve hükümetimizin amacı, kişi başı zeytin tüketimini 5 kilograma çıkartmaktır. Zeytin ve zeytinyağının üreticilerin desteklenmesi amacıyla, 1998 yılından bu yana zeytinyağı için kg başına destekleme primi ödemesi yapılmaktadır. 2012 yılında ülkemiz de 26 bin 141 üreticimize 75 bin 540 ton zeytinyağı karşılığında 37.8 milyon TL ödeme yapılmıştır. 2012 yılında 72 bin 533 ton sofralık zeytin ihracatı karşılığında 117 milyon dolar gelir sağlanmıştır. 23 bin ton zeytinyağı ihraç edilerek 177 bin dolar ülkemize girdi sağlanmıştır.”

SAĞLIKLI BİR YAŞAM İÇİN ZEYTİNYAĞI KULLANILMALI

Aynı zamanda Tıp doktoru olan Muzaffer Yurttaş, zeytinyağının sağlık açısından önemini ise şöyle anlattı: “Zeytinyağında yoğun miktarda E ve K vitaminleri bulunmakta olup, ayrıca B1, B2, C ve D vitaminleri de içermektedir. E vitamini karaciğer, damar duvarı, beyin gibi dokular üzerinde koruyucu etkiye sahiptir. Zeytinyağı cilt ve saç sağlığı üzerinde, kemikler ve vücut gelişimi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Güneş yanıklarının çabuk ve iz bırakmadan iyileşmesini sağlar. Derideki çatlakları kısa sürede tedavi eder ve cilt kuruluğuna iyi gelir. İçerdiği maddeler sayesinde anti kanserojen etkiye sahiptir. Kalp ve damar hastalıklarına karşı önleyici etkisi vardır. Akdeniz ülkelerinde diğer ülkelere göre kalp krizine daha az rastlanılmaktadır. Manisa bölgemizde ve ülkemizde zeytinyağı organik olarak üretilmektedir. Zeytinyağının içerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmaması nedeniyle güvenle tüketilebiliriz."

TANITIMI YETERİNCE YAPILMIYOR

“Atalarimiz yıllarca zeytinyağı dışında yağ kullanmamış, sağlıklı bir hayat yaşamıştır" diyen Yurttaş, tanıtımı konusunda ise şunları dile getirdi: "Böylesine önemli bir değere sahip olan zeytin ve zeytinyağının daha çok tanıtılması yapılması gerekir. Bu çalışmaları şu şekilde sıralayabiliriz; Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi çalışmalarıni daha aktif bir şekilde yapmalıdır. Zeytinyağının sağlığa yararları basın yayın aracılığıyla anlatılmalıdır. Belediyelerin ve sivil toplum kuruluşlarının dağıttıkları gıda paketlerinin içerisinde mutlaka zeytin ve zeytinyağına yer verilmelidir. Kamu spotları ile zeytin ve zeytinyağının faydaları, sağlığa katkıları anlatılmalıdır. Uluslararası ziraat, tarım, gıda fuarlarında zeytin ve zeytinyağının tanıtımı aktif olarak yapılmalıdır. Lisanslı depoculuk çalışmaları daha iyi şekilde yürütülmeli ve üreticinin korunması sağlanmalıdır. AR-GE çalışmaları ile kaliteli zeytin ve zeytinyağı üretimi sağlanmalıdır. Zeytin üreticileri düzenli olarak eğitilmeli ve verim artırıcı çalışmalar konusunda bilgilendirme yapılmalıdır. Zeytinyağı orijinal ambalajlarda satışa sunulmalıdır."