Mini Börekler

Porsiyon kontrolünü kolayca sağlayacağınız mini börekler sayesinde kontrol artık sizde :)

Malzeme Listesi

2 adet yufka
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 demet ıspanak
2 adet kırmızı soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı lor peyniri
göz kararı tuz ve karabiber

(4 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

İç harcımız için soğan ve sarımsağımızı kavurduktan sonra ıspanaklarımızı ekleyip 3-4 dakika pişirip ocaktan alıyor ve lor peynirimizi ilave edip soğumaya bırakıyoruz.

Adım 2

Yumurtalarımızı kırıp ayçiçek yağı, süt, tuz ve karabiber ile beraber çırpıyoruz.

Adım 3

Muffin kalıbında pişireceğimiz için yufkalarımıza şekil veriyoruz. Daha sonra şekil verdiğimiz yufkayı muffin kalıbına yerleştiriyoruz. Yufkanın içini sos / minik yufka parçaları / iç harcı / yufka parçaları ve yine sos olacak şekilde bu sırayı takip ederek dolduruyoruz.

Adım 4

180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Püf Noktası

Pişme süresi kullandığınız kalıba göre değişim gösterebilir. Biz, minik muffin kalıbı kullandığımız için 25 dakika sürdü...

---

Tarifin detayları için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz!