Canı tatlı çekip de küçük porsiyon isteyenlerin derdine derman olacak bir cheesecake!
500 gr yoğurt
2 adet yumurta
150 gr şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı süt
3 adet vanilin
1,5 paket yulaflı bisküvi
(10 Kişilik - 60 dakika)
Yoğurt, yumurta, süt ve şekeri iyice karıştıralım. Karışıma un, nişasta ve vanilini de ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Cheesecake tabanını hazırlamak için başka bir kapta yulaflı bisküvileri ve tereyağını yoğuralım. Tereyağının bisküvi içinde eridiğine emin olalım. 10 dakika buzdolabında bekletelim.
Bisküvi karışımını kelepçeli kalıbın tabanına iyice yaydıktan sonra üzerine yoğurtlu karışımı dökelim.
180 derecelik fırında 45 dakika kadar bekletelim.
Süslemek için krem şanti ve çilek kullanabilirsiniz. Cupcake kalıplarında yapabilirsiniz.