Mısır Çorbası

Yapılışı son derece kolay ve düşük yağlı nefis mısır çorbası tarifi.

Malzeme Listesi

500 gr dondurulmuş mısır
2 yemek kaşığı zeytinyağı
15 gr tereyağı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
2 su bardağı su
göz kararı tuz, karabiber

(6 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Mısırları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Yarısını blender'dan geçirerek püre haline getirin.

Adım 2

Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Un ilave ederek rengi hafif dönünceye kadar kavurun. Mısır püresini ekleyip 3 dakika pişirin. Karıştırırken az az suyu ve sütü ekleyin.

Adım 3

Kaynamaya başlayınca tereyağı, tane mısırlar, tuz ve karabiber ilave edip 10 dakika kaynatın. Sıcak servis yapın.