Muhtemelen Mutfakta Sizin De Yaptığınız 9 Hata
03.05.2016 15:22
Yemek yapmayı biliyor olabilirsiniz ama bu birçok hata da yapmadığınız anlamına gelmiyor. Neden? Çünkü yemeğin daha çok izleyerek, taklit yoluyla öğreniliyor olması dolayısıyla doğru bilgiler kadar yanlış bilgiler de kuşaktan kuşağa aktarılıyor. Listedeki örnekleri inceleyip yanlışları düzeltebilirsiniz.
Tariflerin tereyağ ve şekeri birlikte karıştırmanızı söylemesinin bir nedeni var; karışımdan ortaya çıkan kabarcıklar sayesinde kurabiyeler çok daha yumuşak olacaktır.
Yiyeceği koymadan önce tavanın iyice ısındığından emin olun.
Pilav yapmadan önce pirinci bir süre suda bekletiyorsunuz değil mi? Daha tane tane bir pilav için suda bekletmeyi unutmayın.
Pancake hamurunu gereğinden fazla karıştırmayın aksi takdirde pürüzsüz ve yoğun olursa çiğnenmesi daha zor olacaktır.
Parmesan, karabiber ve su kullanarak peynirli bir sos yapabilirsiniz.
Makarnayı haşladığınız sudan biraz ilave ederseniz muhteşem bir peynirli sos elde edersiniz.
Et pişirme işi aslında çok da zor değil!
Omleti pişirirken acele etmeyin.
Birçok insan açlığını en acil şekilde bastırabilmek için hemen bir yumurta kırıp yüksek ateşte pişirmeye çalışır. Bu durum maalesef yumurtanın lezzetinden vazgeçmeniz anlamına geliyor.
Gereğinden fazla pişen et sert olur ve çiğneyebilmek için oldukça yoğun bir çaba harcarsınız.
Yumurta kabuklarını kolayca soyabilmek için haşlama sırasında suya bir miktar sirke ilave edin.
En Çok Okunan Haberler
