Mutfaktan İşletmeye

Çankaya Belediyesi’nin kırsal mahallelerini kalkındırmak amacıyla hayata geçirdiği Onurlu Tokluk ve Düzenli Beslenme İçin Kır-Kent Kardeşliği Projesi şu günlerde keyifli anlara ev sahipliği yapıyor. Ankaralıların hafta sonlarında doğayla baş başa kahvaltı yapabilmeleri için bölgede iki kahvaltı salonu kuran belediye, şimdi de daha iyi ve kaliteli hizmet için çiftçi kadınları eğitiyor.Bölgede yaşayan kadınların kendi ürünlerinin servisinin yapıldığı kahvaltı salonlarına bol çeşit kazandırmaları amacıyla başlayan eğitimde, kadınlar, pasta, börek, kurabiye, kek, sütlü ve şerbetli tatlı yapımlarının yanı sıra kahvaltı hazırlama ve misafir ağırlama konularında da eğitim alıyorlar. Kadınların 48 saat eğitim alacağı kurslar, haftada bir gün 6 saatlik süre zarfında 8 hafta boyunca yapılacak. Kurs bitiminde, kahvaltı salonları yeni çeşitlerle Ankaralılara lezzet sunmayı sürdürecek.