Muzlu Sakız Pastası

Malzeme Listesi

1 paket etimek
1 lt süt
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (krem şanti için)
3 adet muz
1 çay bardağı rendelenmiş çikolata
1/2 su bardağı sakız likörü (etimekleri ıslatmak için)
1/2 su bardağı süt (etimekleri ıslatmak için)

(8 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Geniş bir borcama etimekleri dizin. ıslatmak için süt ve sakız likörünü karıştırın ve etimeklerin üzerine dökün.

Adım 2

Tencereye önce pirinç unu, nişasta, şeker ve vanilyayı koyup karıştırın. Sonra sütü ilave edip ateşe koymadan önce homojen kıvama gelinceye kadar çırpın.

Adım 3

Tencereyi ateşe koyup devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ateşten alın ve ilk buharını atana kadar karıştırın.

Adım 4

Muhallebiyi etimeklerin üzerine boşaltın ve biraz soğuması için kenara bırakın. Bu arada 1 bardak sütle krem şantiyi hazırlayın ve buzdolabına kaldırın.

Adım 5

Muzların kabuklarını soyup dilimleyin.Oda sıcaklığına gelen muhallebinin üzerine muzları dizin.

Adım 6

Krem şantiyi de muzların üzerine döküp spatula ile iyice yayın ve üzerini düzleştirin.

Adım 7

Rendelenmiş çikolatayı da üzerine serperek yaklaşık 3-4 saat buzdolabında bekletin.

Adım 8

Pasta tadında tatlımız hazırdır. afiyet olsun.