Napoliten Makarna Sosu

Her evde rahatlıkla bulunabilecek malzemelerle hazırlanabilen çok lezzetli bir sos. Özellikle spagetti makarna ile mutlaka denemelisiniz.

Malzeme Listesi

50 gr tereyağı
2 diş rendelenmiş sarımsak
500 gr rendelenmiş domates
500 gr küp şeklinde doğranmış domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 adet dilimlenmiş çarliston biber
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

(8 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Tereyağını bir tencerede kızdırın. Yağ kızınca küp şeklinde kesilmiş domatesleri ilave edip 1 dk karıştırın. Sarımsağı ve çarliston biberi ekleyerek 5 dk karıştırın.

Adım 2

Domates sosunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatın ve ateşi kısın.

Adım 3

Kısık ateşte oldukça koyu bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. İnce kıyılmış maydanozu üzerine serpip servise sunun.