Unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerimizden olan şerbetler, özellikle Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmezlerindendi. Nar şerbeti ise bunun en güzel örneklerinden biri. Pratik bir şekilde hazırlanan nar şerbeti tarifi, misafirleriniz için de farklı bir ikramlık olacak. İşte nar şerbeti tarifi...
3 kilo nar
2 kilo toz şeker
Bir litre nar suyu
2 adet limon
3 adet çubuk tarçın
2,5 litre su
İlk olarak işe narları ayıklamakla başlayın.
Büyük bir tencerenin içine narları, şekeri ve tarçını alın. Malzemelerin üstüne suyu ilave edin.
Kısık ateşte şeker eriyene kadar malzemeleri kaynatın.
Kaynayan karışıma 2 adet limonun suyunu ekleyin ve şerbeti ocaktan alın.
Şerbet soğuyunca nar suyunu da ekledikten sonra soğuk bir şekilde servis yapabilirsiniz.