Nefis mirik köftesi tarifi! Sivas usulü mirik köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tadına doyum olmayan lezzet...

Nilgün Akbıyık Mynet Kadın / Sağlık Editörü

31.01.2024 16:02

Listeye Ekle

Mirik köfte, Sivas’ın en çok tüketilen lezzetlerinden biri. Bulgur, soğan, üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve nane kokan yağın birleşmesiyle ortaya çıkan mirik köftesi ağızlarda muhteşem bir tat bırakıyor. Tadına doyum olmayan mirik Köftesi misafir sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biri olacak. Peki, mirik köftesi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Nefis mirik köftesi tarifi! Sivas usulü mirik köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tadına doyum olmayan lezzet...

Kaç kisilik 8

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 10_dk

Kalori/Porsiyon -

Mirik köftesi Sivas'ın meşhur lezzetlerinden biri. Temel malzemesi bulgur olan mirik köfte sarımsaklı yoğurtla servis edebiliyor. Peki, Sivas usulü mirik köftesi nasıl yapılır? İşte mirik köftesi malzemeleri ve yapılışı...

MİRİK KÖFTE TARİFİ

TARİF

Bulgurları üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ile ıslatın. Üzerini kapatıp 15 dk. demlenmeye bırakın.
Demlendikten sonra baharatlarını ekleyip yoğurun.
Ardından yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam edin.
Son olarak azar azar unu ekleyip yoğurun ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Hazırladığınız köfteleri un serpilmiş tepsiye alarak her tarafının una bulanmasını sağlayın.
Tencereye su koyup kaynaması için ocağa alın.
Kaynayan suya tuz atın ve köfteleri 10 dk. haşlayın.
Haşlanan köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
Onun üzerine yağda kızdırdığınız toz biberi gezdirin.

AFİYET OLSUN!

Önceki İçerik Sonraki İçerik

İlginizi Çekebilir

Malzemeler sizden, tarif bizden! En büyük yardımcınız olacak...

Malzemeler sizden, tarif bizden! En büyük yardımcınız olacak...

Anne ve babasını yaşlanınca huzurevine göndereceğini söyledi! "Ben bakamam"

Anne ve babasını yaşlanınca huzurevine göndereceğini söyledi! "Ben bakamam"

"Bir termostan daha ne isterim ki?" Çok satanlarda zirvede...

"Bir termostan daha ne isterim ki?" Çok satanlarda zirvede...

Uçak tuvaletine kamera yerleştirip kız çocuklarını kaydediyordu

Uçak tuvaletine kamera yerleştirip kız çocuklarını kaydediyordu

Komşusunu şikayet etti! "Yatak odası sesinden sinir krizi nasıl geçirilir?"

Komşusunu şikayet etti! "Yatak odası sesinden sinir krizi nasıl geçirilir?"

TEMU'dan ekonomik kışlık alışverişi! Çok satan ürünleri sizin için seçtik

TEMU'dan ekonomik kışlık alışverişi! Çok satan ürünleri sizin için seçtik

En Çok Aranan Haberler