Nevşehir Gıda, Tarım Ve Hayvancılık İl Müdürü Okan Yılmaz:

Nevşehir Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Okan Yılmaz, gıda güvencesine ulaşmak için kooperatiflerin ve üretici örgütleri ile diğer kırsal kuruluşlarının desteklenmeleri gerektiğini söyledi.

Nevşehir Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Okan Yılmaz, Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, Gıda Gününün bu yılki temasının; gıda güvencesinin iyileştirilmesi ve açlığın ortadan kaldırılmasında kooperatiflerin oynadığı önemli rol göz önüne alınarak 'Tarım Kooperatifleri: Dünyayı Beslemenin Anahtarı' olarak belirlendiğini söyledi.

Dünyada her yedi kişiden birinin yetersiz beslendiğini ve 2050 yılına kadar dünya nüfusunun 9 milyara ulaşacağı öngörüldüğünde bu ek gıdanın önemli bir bölümünün küçük toprak sahibi üreticiler tarafından sağlanacağına dair geniş bir mutabakatın söz konusu olduğunu kaydeden Yılmaz, bunun da gıda güvencesine ulaşmak için kooperatiflerin ve üretici örgütleri ile diğer kırsal kuruluşlarının desteklenmeleri gerekliliğini ortaya koyduğunu vurguladı.

Geçmişteki araştırma ve deneyimlerin, tek başına hareket eden küçük çiftçilerin ancak güçlü kuruluşlar ve kooperatifler bünyesinde kolektif hareket ederek pazar fırsatlarından daha iyi yararlanabildiği ve krizlerin olumsuz etkilerinden daha fazla korunabildiklerini gösterdiğini söyleyen Okan Yılmaz, güçlü kooperatiflerin ve diğer üretici örgütlerinin üyelerine, doğal kaynaklara, bilgiye, iletişime, girdi ve ürün piyasalarına, teknolojiye ve eğitime erişim konularında hizmetler sunabildiğini ve üyelerinin karar alım süreçlerine iştiraklerini kolaylaştırabildiğini ifade etti.

Yılmaz, “Kooperatifler ve üretici örgütlerinin üyelerine bir diğer önemli katkısı da küçük üreticilerin kaygı ve çıkarlarını dile getirmelerine yardımcı olarak müzakere güçlerini artırmak, kendileriyle ilgili politikaların belirlenme süreçlerine etkin katılımlarını sağlayarak kamu politikalarının belirlenmesi ve uygulanmasında etkili unsurlar olduklarını kanıtlama imkânını sağlamasıdır. Ayrıca küçük üreticilerin becerilerini geliştirmesinde, değişen pazar koşullarına uyum sağlamak için kendilerini yenilemelerinde, kendi üretim sistemlerine en uygun uygulama ve teknolojileri tespit ve tercih etmelerinde kooperatifler önemli rol oynamaktadır. Dolayısıyla üyelerine pazarda hem alıcı hem de satıcı olarak daha iyi pazarlık gücüne sahip olma imkânı sağlayarak, maliyet tasarrufu ve kar elde etmelerine yardımcı olmaktadırlar. 2012 yılının Uluslararası Kooperatifler Yılı olarak belirlenmiş olmasına binaen 16 Ekim 2012 Dünya Gıda Gününde kooperatiflerin, yoksulluk ve açlığın ortadan kaldırılması konusunda yaptıkları katkılara ışık tutuyor ve günümüz modern dünyasında oynadığı rolden dolayı kutluyoruz.” diye konuştu.