Nişastalı yiyecekler göze zararlı

VAN (İHA) - Biyolog Loren Cordain ve Beslenme Uzmanı Jennie Brand Miller, çok miktarda alınan nişastalı besinin gözleri bozduğunu belirtti.

Sağlık sitesi ailem.com'un haberine göre, beslenme uzmanı Jennie Brand Miller, buğday ürünlerinin çabuk sindirilmesi sonucunda insülin hormonunun pankreastan normalden fazla salgılanmasına neden olarak gözün gelişimini bozup, göz yuvarlağının büyümesine neden olduğunu açıkladı. Miller, göz yuvarlağı normalden büyük olan insanların uzağı göremediğini belirtti. Aşırı kilolu ve şeker hastalarının genelde miyop olduğunu hatırlatan bilim adamları, Batılıların gözlerinin, sadece kitap okuma için bozulduğu savının yanlış olduğunu da belirtti.