Nizip zeytinyağı tescillendi

Türk Patent Enstitüsü, Nizip Zeytinyağı ile Gaziantep Bakır El İşletmeciliği’ne coğrafi işaretle tescilledi. Bundan böyle iki ürünü yapmak isteyenler Resmi Gazete’nin bugünkü sayısında yayımlanan standartlara uyacak.
Resmi Gazete’nin bugünkü sayısında yayımlanan ilanda Nizip Zeytinyağı'na coğrafi işaret verildiği kaydedildi. Markanın adının altında şu ifadeler yer aldı: “Türk mutfağına ait bir yağdır. Zeytin ağacının (olea europa L) olgun meyvelerinden mekanik yolla elde edilen, oda sıcaklığında sıvı olan, berrak yeşilden sarıya değişen renkte, kendine özgü tat ve kokuda, doğal olarak tüketilebilen bitkisel kaynaklı önemli bir yağdır. Nizip zeytininin yağ oranı; olgunlaşma evresi, iklim şartları ve toprak yapısının özelliğine dayalı olarak diğer bölgelere nazaran yüzde 35 – 37 daha yüksektir.” İlanda, üretimden paketlenmeye ve markanın ismine kadar bütün ayrıntılar sıralandı.
Dünyaca ünlü Gaziantep Bakır El İşlemeciliği’ne de coğrafi işaret verildi.