Türk mutfağında pişen yemeklerin vazgeçilmez malzemelerinden biri olan nohut ile et yemeklerini aratmayacak bir lezzet hazırlayabilirsiniz. Nohut tava tarifini bir kez denerseniz hem pratik hem de lezzetli olan bu yemekten kolay kolay vazgeçemeyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Çeşit çeşit yemekleri ile dünya mutfakları arasındaki en zengin mutfaklardan biri olan Türk mutfağı etsiz yemekleri ile de meşhurdur. Bunlardan biri olan nohuttava tarifini ve bu tarif için gerekli olan malzemeleri aşağıda görebilirsiniz.
MALZEMELER
2 bardak nohut
1 soğan
2 yeşil biber
1 kapya biber
2 domates
1 yemek kaşığı salça
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam sumak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
TARİF
Fırın kabına, haşladığınız nohutları ve küp şeklinde doğradığınız sebzeleri ekleyin.
Soğan, yağ ve baharatları da ekleyin ve karıştırın.
Sıcak fırında 180 derecede susuz olarak sebzeler yumuşayana dek pişirin.