Nohutlu sulu köfte tarifi: Nohutlu sulu köfte nasıl yapılır?

TARİF

• Bir gece önceden ıslattığınız nohutları bir tencerede 15 dakika kadar haşlayın.
• Köfte malzemelerini bir kapta karıştırın ve yoğurun.
• Kıymadan elinizle küçük parçalar kopartın ve bir saat dinlendirin.
• Soğanları yemeklik doğrayıp bir tencerede yağ ve salça ile kavurun.
• Köfteleri az yağ ile kızartın.
• Soğanlı karışıma nohutları süzüp ekleyin.
• Köfteleri de ekleyin ve kaynar su koyun.
• Baharatları da ekleyip 20 dakika kadar pişirin.