Ödemişli Fırıncılardan Vatandaşlara Ekonomik Destek

Ödemiş’te yenilenen ekmek tebliğine göre ekmek üretimine hazırlanan fırıncılar kendi aralarında anlaşarak, ilçedeki tarım ürünlerinde yaşanan krizin etkilerini azaltmak için İzmir Esnaf Odaları Birliği’nin belirlediği 75 kuruş fiyatı yerine 60 kuruştan satış yapmaya devam etme kararı aldı.

Yeni yürürlüğe girecek yasa ve ekmeklerdeki tuz ve kepek oranları, ambalajlı ekmek satışı gibi birçok konuda 1 Temmuz’da başlayacak yasanın getirdiği insan sağlığı için önemli olan gelişmelere fırıncılardan olumlu tepki geldi.Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının ekmek tebliği yürürlüğe girerken ekmeğin tuzu azalıp kepek oranı arttı. Yeni uygulama ile vatandaşa kaliteli, hijyenik ve sağlığa uygun koşullarda ekmek üretilmesi hedefleniyor. 2012'de ekmeğin gramajı 250 gramdan başlayarak 50'şer gramlar halinde artırılacak. 300 gramı 80 kuruş olan ekmeğin fiyatı 250 gram olduğunda 60 -70 kuruşlar seviyesine inecek.

FIRINCILARDAN 60 KURUŞ ORTAKLIĞI

Bunun yanında Ödemiş’te ekmek fiyatlarına 27 Haziran 2012 tarihi itibariyle İzmir Esnaf Odaları Birliği’nin Ödemiş’te uygulanması için 250 gram ekmeğin fiyatını 75 kuruş olarak belirledi. Ancak ilçede ekmek çıkaran 27 ekmek fırını ortak karar alarak 250 gram ekmeği 60 kuruştan satmaya karar verdi.Ödemiş Gıda Maddeleri ile Uğraşanlar Odası yönetim kurulu üyesi Mehmet Dumanlı yaptığı açıklamada, “Bilindiği üzere ekmekte yeni bir dönem başladı. Artık bundan böyle açıkta ve Pazar yerlerinde ekmek satışları yapılamayacak. Yeni düzenlemede ekmeklerin ambalajlı şekilde piyasaya sürülmesi ekmek üreticisi bizlere ek maliyet getirmesine karşın, Biz Ödemiş halkımıza ucuz ekmek yedirmeye devam edeceğiz.

Buna göre 250 gram ekmekte 15 kuruşluk artış birliğimizce verilmesine karşın, bu zammı biz halkımıza yansıtmayacağız. Bu konuda fedakârlık yapıyoruz. Malum piyasa koşulları belli. Patates para etmiyor, karpuz para etmiyor, erik ve meyveler parasını etmiyor. Halkımızın temel besin kaynağı olan ekmeğe de biz zam yapmayarak 27 esnaf arkadaşımız katkı sağlıyoruz” ifadelerini kullandı.