Ödemiş’te Balığa İlgi

Balık sezonunun sonbahar mevsimiyle birlikte açılmasının ardından denizlerden gelen bereket Ödemiş’teki pazar tezgahlarına da yansıdı.Cumartesi ve Salı pazarlarında deniz ürünleri büyük ilgi görürken, fiyatların makul seviyede oluşu vatandaşın da yüzünü güldürdü. Balıkların kış mevsimi yaklaşırken yağlanmaya başlaması lezzeti artırırken, özellikle hamsi ve sardalyenin bol oluşu fiyatları düşürdü. Salı Pazarı’nda vatandaşın kolaylıkla aldığı hamsi ve sardalyenin yanı sıra orkinos, palamut, istavrit çinekop, dil balığı, yılan balığı ve kalamar da vatandaşların beğenisine sunuldu. Çeşme’den getirildiği öğrenilen 87 kiloluk dev orkinos vatandaşların ve öğrencilerin ilgi odağı olurken, dev balık bölünerek kilosu 35 liradan satışa sunuldu.Yıllardır Ödemiş’te balık satışı yapan İbrahim Kulaoğlu, “Ödemiş denizden mahrum olmasına karşın balık tüketiminin son derece yoğun olduğu bir şehir. Bu dönemde hamside ve sardalyede büyük bolluk var. Kilosu 5 ila 7 lira arasında değişiyor. İstavrit 8 liradan, çinekop ise az olduğundan 30 liraya satılıyor. Satış fiyatları mevsime göre değişiyor. Ama 5 yıldır aşağı yukarı aynı olduğu söylenebilir” dedi.Balık fiyatlarının kırmızı ete göre daha az değişkenlik gösterdiğine dikkati çeken satıcılardan Hakkı Varlı da “Mevsimimize göre fiyatlar normal düzeyde. Bu mevsimde çinekop, barbun, istavrit tavsiye ediyorum. Fiyatlar dana eti gibi sürekli değişmiyor. Genelde aynı seviyede ilerliyor. Her hafta vatandaşlarımızın da isteğiyle orkinos getiriyoruz. Bugün de Çeşme’den 87 ve 63 kiloluk iki orkinos getirdik. Akşama kadar zaten tükeniyor. Balıketinde omega olduğundan mevsimsel değişime bağlı grip, nezle gibi hastalıklara karşı önlem olabilir. Vatandaşlarımızın balıketi tüketmelerini öneririz. Balık demek hayat demek” diye konuştu.