Öğrenci Kantinlerine Denetimler Sürüyor

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi öğrencilerin sağlığını doğrudan etkileyen, büyüme ve gelişiminde büyük önem taşıyan okul kantini ve öğrenci yemekhanelerinin teknik ve hijyenik açıdan denetimlerini sürdürüyor. 2012-2013 öğretim yılında da devam eden denetimlerde Kartepe, Başiskele, İzmit ve Çayırova ilçelerindeki 162 okul kantini ve öğrenci yemekhanesinin kontrolü yapıldı.

Denetimler kapsamında Kartepe, Başiskele, İzmit ve Çayırova ilçelerindeki 162 okul kantini ve öğrenci yemekhanesinin kontrolü yapıldı. Yapılan denetimlerde, okul kantinlerinde çalışan personelin herhangi bir bulaşıcı hastalık riskine karşı yaptırması gereken portör muayeneleri gerçekleştirildi. Denetimlerde işyeri ve alet-ekipman hijyeni, personel hijyeni, gıda güvenliği ve okul kantinlerinde satışı yasaklanan gıda maddeleri konusunda titiz denetimler gerçekleştirildi.

Büyükşehir denetim ekipleri kantin işletmecilerinin soğutucu dolap temizlik, bakım ve sıcaklık derecelerine dikkat etmeleri, gıda maddelerinin muhafaza koşullarına dikkat ederek uygun şekilde saklamaları konusunda titiz davranmalarını istiyor. İşyerlerinde satışa sunulan ya da üretimde kullanılan her nevi gıda maddesinin mutlaka üretim izinli olması, etiket bilgilerinin tam olması gerektiği vurgulandı.

Denetim ekipleri, ”En iyi denetçi tüketicinin kendisidir” felsefesiyle hareket ederek tüketicinin yediğine içtiğine dikkat ederek gördüğü olumsuzlukları da ilgi birimlere Alo Gıda 174 Ya da Alo Zabıta 153 veya 444 11 41 çözüm masası kanalıyla bildirmeleri konusunda duyarlı davranmalarını istedi.