Okul Kantinleri İçin Gıda Güvenliği Semineri Verildi

Malatya genelinde eğitim veren okulların yöneticilerinin bir bölümüne, okul kantinlerinde gıda güvenilirliği ve hijyen uygulamaları konularında seminer verildi.

İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen seminer programına, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ali Selvi, İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Salih Aydın, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Abdullah Demir ile Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü konu uzmanları ile okul idarecileri katıldı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından 5 Şubat 2013 tarihinde yayımlanan “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmenliği” gereği, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü konu uzmanları Ziraat Mühendisi Hasan Şahin, Gıda Mühendisleri Selma Öztürk ve Meral Canbay tarafından programa katılan okul idarecilerine anlatıldı.

Programda söz alan Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ali Selvi, “Yeterli ve dengeli beslenmek için güvenilir gıdanın sunulması tüketicinin en temel hakkıdır. Çocuklarımız zamanlarının büyük bir kısmını Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumlarında geçirmektedirler. Beslenmelerini bu eğitim kurumlarının bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi yerlerde sağlamaktadırlar. Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmenliğini uygulamak, çocuklarımızın daha sağlıklı besin tüketmesini sağlamak, Okul Kantinleri Denetim Komisyonların da bulunan sizler tarafından sağlanabilir. Gıda konusuyla ilgili her konuda yanınızda olduğumuzu bilmenizi istiyorum. Şimdiden gösterdiğiniz ve göstereceğiniz hassasiyetten dolayı sizlere teşekkür ediyorum” dedi.