"Okul Sütü Programı"

Okullarda öğrencilere süt dağıtılmasını öngören "Okul Sütü Programı" kapsamında, süt tüketmesi sağlık yönünden sakıncalı olan öğrencilerin tespiti için velilere "Süt İçimi İzin Formu" gönderildi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı'nın ortaklaşa yürüttüğü "Okul Sütü Programı" kapsamında ana sınıfından beşinci sınıfa kadar ilköğretim okulu öğrencilerine süt dağıtılacak.

Ülke genelinde 32 bin 574 okulda 5 gün süreyle dağıtılacak UHT süt, 7 milyon 200 bin öğrenciye 200 mililitrelik kutular halinde ulaştırılacak.

Öğrencilerin sağlıklı ve dengeli beslenmesi, öğrencilere süt içme alışkanlığının kazandırılması amaçlanan programda süt dağıtım uygulamasına en geç 2 Mayıs'ta başlanması planlanıyor.

-Velilere süt içimi izin formu-

Uygulama öncesi, süt tüketmesi sağlık açısından sakıncalı olan öğrencilerin tespiti için velilere "Süt İçimi İzin Formu" gönderildi.

İnek sütündeki şeker türü olan laktozun, bağırsaklarda enzimini sağlayan laktaz eksikliği olan ve süt alerjisi bulunan öğrencilerin belirlenmesine yönelik hazırlanan formda, öğrencinin okulu, adı, soyadı, sınıfı, yaşı, cinsiyeti, süte alerjisi olup olmadığı, süt içip, içmediği, süt içtikten sonra rahatsızlanıp, rahatsızlanmadığı, peynir ve yoğurt yeyip, yemediği soruları yer alıyor.

Veli, bu sorulara cevap verdikten sonra, "Çocuğumun, dağıtılacak sütten yararlanmasını istiyorum/istemiyorum" seçeneklerinden birini işaretleyip, formu imzalayarak okul yönetimine teslim ediyor.

-"Süt içimi izin formu, doğru bir uygulama"-

Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Fulya Tahan, AA muhabirine, inek sütünde "laktoz" adı verilen şeker türü bulunduğunu, bağırsaklarda üretilen "laktaz" adlı bir enzim tarafından bu türün sindirildiğini söyledi.

Bazı kişilerde bu enzimin eksik olduğunu belirten Tahan, bu kişiler süt içtiklerinde gaz, şişkinlik, ishal gibi sorunlarla karşılaştığını kaydetti.

Süt alerjisi olan kişilerde ise bu sorunların daha ağır seyrettiğini vurgulayan Tahan, "Velilere gönderilen formda yer alan sorular, süt alerjisine karşı tedbir alınması için önemli ip uçları içeriyor. Veliler, çocuğunun süt içip, içmediği bildiği için formdaki sorulara doğru cevap verirse, herhangi bir riskle karşılaşılmaz. Süt içimi izin formu, doğru bir uygulama" dedi.