Osmancık'ta gece yarısı fırın denetimi

Osmancık ilçe içerisinde sahura kadar ancak 7 fırında gece yapılabilen denetimlerde, genelde standartlara uygun faaliyet gösterildiği belirlenerek eksikliği olan 1 işyeri için de sözlü ihtarda bulunuldu.

Osmancık Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri gece saatlerinde ilçede faaliyet gösteren pide fırınlarını denetledi.

Sahur saatlerinde devam eden kontrollerde fırınlarda çalışan işçilerin muayene kartları, iş elbiseleri, hamurun yapıldığı tekneler, işçilerin saç sakal kontrolleri, soyunma odaları, hamurların bekletildiği odalar, un çuvallarının saklandığı ambarlar, odaların temizliği ve sağlığa uygunluk durumu, dezenfekte, paspas temizliği, havalandırma sistemleri, etiketler, tuvaletlerin temizliği, ekmek gramajları, işyeri açma ruhsatları ve hafta sonu tatil ruhsatları tek tek kontrol edildi.

Yapılan kontrollerde işyerlerinin genel temizlik kurallarına uyduğu ve uygun standartlarda ekmek ürettikleri tespit edildi. Ancak 1 işyerinin küçük denilecek nitelikte eksikliği ortaya çıkmasından dolayı işyeri sahiplerine sözlü ihtar verildi.

Zabıta Müdürü Burhanettin Arslan denetimlerin aralıksız devam ettiğini kaydederek, “Denetimlerde gerek fırın işletmecilerine gerekse işçilere gerekli uyarıların yapıldı.

Halk sağlığını etkileyen ve tehdit eden unsurların ortadan kaldırılması için denetimlerimiz aralıksız devam ediyor. Osmancık ilçe içerisinde 7 fırın zabıta ekiplerince gece yapılan operasyonla denetlendi.

Söz konusu fırınlar genel temizlik, işyeri açma ve çalışma ruhsatı, iş gömleği, fiyat tarife listesi gibi hususlarda denetledi. Genel olarak fırınların standart dâhilinde faaliyet gösterdiği ortaya çıktı.