Otellerde Maliyet Artışları, Enflasyonun 5,5 Puan Üzerinde

Mart ayı TÜFE verilerine göre; ülke genelinde fiyat artışları, yıllık bazda, yüzde 8,1 oldu. Aynı dönemde, artışların tesislere yansıması, toplam maliyetlerin yüzde 13,7 artması şeklinde oldu. Giderlerin çoğunluğunu oluşturan gruplardaki maliyet artışları ise yüzde 19’a yaklaştı.

Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Araştırma Geliştirme (AR-GE) Birimi tarafından yapılan çalışmaya göre; 12 aylık ortalamalarla, ülke genelinde fiyat artışları yüzde 8,12 olurken, bu yükselişler, konaklama tesislerinin toplam maliyetlerini yüzde 13,7 artırdı. Geçen yıl enflasyon yüzde 7,99 olurken, otellerdeki toplam maliyet yükselişleri de yüzde 8,7 olmuştu.

Verilere göre, otellerde yapılan giderlerin büyük bölümünü oluşturan ana gruplar itibariyle, maliyet artışları ele alındığında, toplam artışın yüzde 19 dolayında oldu. Maliyet yükselişlerinde yüzde 30 ile temizlik malzemeleri ve yüzde 23 ile elektrik ve yakıt grubu ilk sıraları alırken, onları yüzde 19 ile teknik servis, yüzde 15 ile içecek grubu izledi. En düşük maliyet artışı ise yiyeceklerde gerçekleşti.

Alt gruplar itibariyle ele alındığında ise en fazla maliyet yükselişleri; meyve-sebze, yağ ve süt gruplarında gerçekleşti. Yalnızca et ve bakliyat grubunda, maliyet artışları enflasyonun gerisinde kaldı.