Paella tarifi: Paella nasıl yapılır?

TARİF

• Soğanları yemeklik olarak doğrayın.
• Sarımsakları ezin.
• Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
• Tüm deniz ürünlerini ayıklayın.
• Bir tavada yapın yarısını kızdırın.
• Soğan ve sarımsakları yağda soteleyin.
• Pirinçleri de yıkayıp süzerek tavaya ekleyin.
• Domatesleri de ekleyin.
• Safranı ekleyin.
• Sıcak suyun yarısını ekleyin.
• Baharatları ekleyip biraz daha pişirin.
• Başka tavada zeytinyağının kalanını kızdırın.
• Tüm deniz ürünlerini tek tek bu yağa ekleyin ve kavurun.
• Üzerine bezeyle taneleri ve kaynar su ekleyin.
• Su çekene dek pişirin.