Palamut Ve Lüferde Ucuzluk Için Balıkların Göçü Bekleniyor

HALUK YÜKSEL - Av mevsimi başlamasına rağmen, fiyatları el yakan palamut ve lüferde ucuzluk için balıkların göç etmesi bekleniyor. Deniz suyunun eylül sonu, ekim başı gibi soğumasıyla Karadeniz'den Marmara ve Ege Denizi yönüne gerçekleşecek göçün, bol av vereceği, böylece fiyatların da düşeceği bildirildi. Gemlik Merkez Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Dalarel, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Akdeniz, Ege ve Marmara'dan üremek için ilkbaharda, Karadeniz'e göçen balıkların, geriye dönüş yolculuğunun henüz başlamadığını söyledi. Dalarel, palamut ve lüfer gibi göç balıklarının yumurta bıraktıkları Karadeniz'de hala dağınık halde bulunduklarını belirterek, deniz suyunun soğumasıyla toplanacak, bir araya gelecek balıkların, sürüler halinde göç etmesini beklediklerini bildirdi. Vatandaşların ucuz balık için biraz daha sabretmeleri gerektiğini ifade eden Dalarel, "Palamut, şu anda daha çok Karadeniz'de av veriyor, ama güneye göç edecek. Lüfer de son derece az avlanıyor. Bu yüzden fiyatlar yüksek. Malum, arz talep dengesi, balık az olunca fiyatları da yüksek oluyor. İstanbul Boğazı'ndan Marmara'ya balık akını daha başlamadı. Balık fiyatları eylül sonu, ekim başı ucuzlar" dedi. Dalarel, Marmara Denizi'nde, şu anda özellikle hamsi ve istavrit avlandığını, ancak eylül ayının ilk haftasında etkili olan fırtına nedeniyle avın sınırlı kaldığını, bu yüzden hamsi ve istavritte de miktar az olduğu için palamut ve lüfer gibi fiyatların yüksek seyrettiğini belirtti. Bu arada, geçen yıl üç adedi 9-10 liraya kadar düşen palamut, şu anda tanesi ortalama 8-10 liradan tezgahta yer buluyor. Av sezonunun en gözde balığı ve "Boğazın kralı" olarak bilinen lüfer ise tanesi 18-25 liradan tezgahlarda boy gösterirken, Marmara Denizi'nde halen en çok avlanan balıklardan hamsinin kilosu 8-10, istavritin kilosu ise 7-8 liradan satılıyor.