Pamuk poğaça tarifi

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
2 adet yumurta
Susam

Hazırlanışı

Bir kabın içerisine 3 su bardağı unu koyun.

Ilık suda mayayı eritip unun içine ekleyin.

Şeker, tuz, süt ve yağı da ekleyip yoğurmaya başlayın.

Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.

Yoğurduğunuz hamuru yarım saat mayalanması için dinlenmeye bırakın.

Mayalanan hamurdan parçalar kopararak yuvarlak şekil verin.

Yumurtanın sarılarını ayırıp çırpın.

Çırptığınız yumurta sarılarını poğaçanın üstüne sürün ve susam dökün.

Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Dilerseniz peynirli ya da patatesli de yapabilirsiniz.