Pandispanya hamuru nasıl yapılır? İşte genelde pasta yapılırken kullanılan pandispanya tarifi.
6 adet yumurta
7 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
(30 Kişilik - 6 dakika)
Yumurta akları ile toz şekeri iyice çırpın. Yumurta sarılarını tek tek ekleyin. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek karışıma ilave edin.
Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. 185 derece fırında pişirin.
Fırından çıkardığınız kekin kağıtlı kısmı yukarıda kalacak şekilde temiz bir mutfak bezine ters çevirin ve rulo yaparak soğumaya bırakın.