Parça Etli Brüksel Lahanası

Brüksel lahanası, yüksek oranda antioksidan içermesinden dolayı kalp hastalıklarına yakalanma ve kalp krizi geçirme riskini düşürür. Ayrıca; kansere yakalanma riskini de büyük ölçüde düşürdüğü bilinmektedir. Şimdi tam zamanı olduğu için bol bol tüketmenizi öneririm.

Malzeme Listesi

1 paket brüksel lahanası
250 gr parça et
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
göz kararı tuz
göz kararı karabiber

(5 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsakları zeytinyağında kavurun.

Adım 2

Parça etleri ilave edip, kavurmaya devam edin.

Adım 3

Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Adım 4

Etlerin üzerini örtecek kadar su ilave edip, etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Adım 5

Brüksel lahanalarını dibinden kesin, bir sıra yapraklarını temizleyin ve yıkayın.

Adım 6

Yumuşayan etlerin içine lahanaları ve tuzunu da ilave edip pişirmeye devam edin.