Parmesanlı Protein Gevrekleri

Bal ile parmesanın ne kadar yakıştığını biliyor muydunuz? Sağlıklı atıştırmalık arıyorsanız bu tarif çok hoşunuza gidecek!

Malzeme Listesi

3 yemek kaşığı kinoa unu
2 yemek kaşığı chia tohumu
2/3 su bardağı badem unu
1 adet yumurta
1 kg zeytinyağı
2/3 su bardağı taze rendelenmiş parmesan
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı bal
göz kararı tuz

(8-10 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kinoa ununu ve chia'yı blender yardımıyla öğütüp un haline getirin.

Adım 2

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve 1-2 dakika yoğurun. Hamur kendini tutunca streç film ile sarıp en az yarım saat buzdolabında bekletin.

Adım 3

Hamuru yarım cm kalınlığında açıp istediğiniz gibi şekil verin.

Adım 4

Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisinde 15-20 dakika, kenarlardan kızardığı belli olana kadar pişirin.