Pastane poğaçası tarifi

Malzemeler

1 paket oda ısısında margarin
1 yemek kaşığı maya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üstüne sürülecek)
2 yemek kaşığı şeker
5,5 su bardağı un
Peynir

Hazırlanışı

Ilık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabarması için bekleyin.

Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve sütlü maya karışımını ekleyin.

Unu da azar azar ekleyin ve oldukça yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın oval şekilde açıp içine peynir koyup kapatın.

Üzerlerine yumurta sürdüğünüz poğaçaları çörek otu ya da susamla süsleyebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun