Pastırma Ve Sucukta Gurbetçi Bereketi

"Avusturyalı komşularımız pastırmaya bayılıyorlar" 26 yıldır Avusturya'da boyacılık yaptığını söyleyen Yılmaz Erdoğan da 5 haftadır Türkiye'de olduklarını belirterek, "Memleketin havasını, suyunu, özellikle de ezan sesini çok özlüyoruz. Gümrükte sorun olsa da pastırma ve sucuğu gurbete götürmeye çalışıyoruz. Avusturyalı komşularımız pastırmaya bayılıyorlar. Orada da pastırma yapılıyor ancak Kayseri'dekinin tadı başka'" şeklinde konuştu. 20 yıldır eşinin işi dolayısıyla Köln'de yaşadıklarını anlatan Kadriye Koçyiğit ise Sivaslı olduklarını, alışveriş için Kayseri'ye geldiklerini belirtti. Tatilin ardından gurbete dönecek olmanın hüznünü yaşadığını ifade eden Koçyiğit, "Birkaç güne kadar Türkiye'den ayrılacağız. Beraberimizde komşularımız için pastırma ve sucuk götüreceğiz. Ancak uçakta sorun oluyor. Yakalarlarsa eğer pastırma ve sucuğu atıyorlar, o yüzden çok fazla alamıyoruz" dedi. Gurbetçilerin yanı sıra 1920'li yıllarda mübadele ile Kayseri'den Selanik ve Arnavutluk'a göç eden Rumların torunları da ziyarete geldikleri kentte Kapalı Çarşı'da hareketliliğe neden oluyor. Tur ile kente gelen turistler, hem atalarının doğdukları toprakları ziyaret ediyor hem de kentin simgesi meşhur pastırma ve sucuğu ülkelerine götürüyorlar.