Patates Makarnası (Gnocchi)

Patates makarnası doyurucu ve lezzetli

Malzeme Listesi

2 adet orta boy haşlanmış patates
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam muskat

(4 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Haşlanmış patateslerimizi ezelim.

Adım 2

Un , yumurta, tuz, karabiber ve muskatı patateslerimize ekleyip hamur haline getirelim.

Adım 3

Hamurumuzu bir parmak kalınlığında şerit haline gelecek şekilde yuvalayalım.

Adım 4

1 cm genişliğinde keserek kaynayan tuzlu suda pişirelim.

Adım 5

Üzeri için tereyağımıza sarımsak ve toz kırmızı biberimizi ekleyelim.

Adım 6

Servis tabağımıza aldığımız makarnamız üzerine serperek sunalım.

Püf Noktası

Üzeri için peynir rendesi de eklenebilir.